1. Những kiến thức, kỹ năng được trang bị khi theo học cao đẳng nấu ăn.
– Trong quá trình học, sinh viên được trang bị những kiến thức cần thiết về nghiệp vụ kỹ thuật chế biến món ăn như: Tâm ký và kỹ năng giao tiếp trong kinh doanh và khách du dịch, tổng quan về du lịch khách sạn, văn hóa ẩm thực các vùng miền, thương phẩm và an toàn thực phẩm, sinh lý dinh dưỡng, xây dựng thực đơn, tổ chức sự kiện, nghiệp vụ nhà hàng, kỹ thuật pha chế, nghiệp vụ chế biến món ăn, các món bánh và đồ tráng miệng.
Bên cạnh đó sinh viên còn được trang bị các kiến thức chuyên môn về kinh doanh ăn uống, chế biến món ăn tại các nhà hàng khách sạn, cơ sở kinh doanh ăn uống với các hình thức phục vụ ăn uống đa dạng (như các bữa ăn tiệc, buffet…) đáp ứng các yêu cầu về chất lượng phù hợp với khẩu vị từng vùng miền.
Học cao đẳng nấu ăn chính quy sinh viên còn được cung cấp các kỹ năng giúp làm việc nhóm hiệu quả, các kiến thức về quản lý kinh tế, quản lý nghiệp vụ chế biến món ăn như: Marketing du lịch, quản trị tác nghiệp, hạch toán định mức, giao tiếp trong kinh doanh, thống kê kinh doanh, quản lý chất lượng, nghiệp vụ thanh toán…
2. Cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp cao đẳng nấu ăn.
Đây được xem là ngành học mà hầu như 100% sinh viên tốt nghiệp đều có việc làm phù hợp với ngành nghề. Tuy nhiên, để trở thành đầu bếp giỏi cần sự cố gắng rèn luyện không ngừng nghỉ.
Khi tốt nghiệp chuyên ngành kỹ thuật chế biến món ăn, có được những kiến thức & kỹ năng cần thiết có thể đảm nhận các vị trí từ Phụ bếp (5-8 triệu/tháng), bếp chính (8-15 triệu/tháng), bếp trưởng (30 triệu/tháng trở lên). Mức lương này chưa kể tăng ca, thưởng nóng, thưởng lễ tết và các chế độ đãi ngộ, khen thưởng khác… Đặc biệt, bạn có thể tự mở cho mình một cơ sở kinh doanh ăn uống để thoả mãn đam mê của mình.
3. Thời gian đào tạo & phương thức xét tuyển cao đẳng nấu ăn.
– Thời gian đào tạo của nhà trường: 2,5 – 3 năm học. Sinh viên tốt nghiệp được cấp bằng Cao Đẳng chính quy
– Phương thức xét tuyển dựa trên học bạ THPT ( Yêu cầu thí sinh phải tốt nghiệp THPT)
4. Hồ sơ xét tuyển cao đẳng nấu ăn Hà Nội
+ Phiếu đăng ký Xét tuyển theo mẫu
+ Sơ yếu lí lịch HSSV theo mẫu của Bộ GD&ĐT.
+ Bản sao công chứng Bằng tốt nghiệp THPT (hoặc giấy chứng nhận tốt nghiệp tạm thời).
+ Bản sao công chứng học bạ THPT
+ Bản sao Giấy khai sinh.
+ 04 ảnh cỡ 4x6cm.
5. Cách đăng ký xét tuyển trực tuyến năm 2021.
Thí sinh click vào mục “ĐĂNG KÝ TRỰC TUYẾN“ điền đầy đủ các thông tin theo mẫu và bấm GỬI. Khi nhận được thông tin đăng ký, nhà trường sẽ liên hệ qua số điện thoại để hướng dẫn.
Mọi thắc mắc về cách đăng ký và hồ sơ nộp về trường theo địa chỉ:
Phòng 305, Nhà A, Số 290 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội.
Điện Thoại: 0921.767.899 – 02432 97 96 96.
