Nghề đầu bếp – nghề nấu ăn là một trong 12 nghề đang “Hot” và không bao giờ sợ thất nghiệp trong hiện tại cũng như tương lai. Theo xu thế chung của thế giới – nhu cầu ẩm thực, vui chơi giải trí của con người ngày một nâng cao. Ngành du lịch ngày nay sẽ là ngành phát triển mạnh mẽ nhất, song song với đó là các ngành dịch vụ đi kèm, dịch vụ ăn uống… Vì thế nếu bạn yêu thích lĩnh vực du lịch – dịch vụ, và muốn tìm cho mình một nghề ổn định, thu nhập cao thì nghề đầu bếp – kỹ thuật chế biến món ăn sẽ là sự lựa chọn khôn ngoan. Vậy đâu là địa chỉ học nấu ăn – học nghề đầu bếp chuyên nghiệp hiện nay?
Cao Đẳng Nấu Ăn Với bề dày lịch sử hình thành và phát triển. Hàng năm cung ứng hàng ngàn lao động có tay nghề ra thị trường, với công việc ổn định, lương cao. Một trong những nghề “Hot” nhất đó là nghề nấu ăn. Chúng tôi có có hệ đào tạo nấu ăn như: Hệ nấu ăn sơ cấp – Trung cấp – Cao đẳng…phù hợp với mọi nhu cầu.
CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NẤU ĂN – HỆ SƠ CẤP CẤP CHỨNG CHỈ NGHỀ NẤU ĂN TẠI HÀ NỘI
Khóa học nấu ăn ngắn hạn – hệ sơ cấp được đào tạo tại Hà Nội, TP HCM…bạn sẽ học và thực hành trực tiếp với giáo viên giàu kinh nghiệm thực tế tại các nhà hàng – khách sạn. Kết thúc chương trình học bạn sẽ được cấp chứng chỉ nấu ăn – kỹ thuật chế biến món ăn theo quy định của tổng cục dạy nghề. Đây là điều kiện cần và đủ để bạn mở quán ăn, nhà hàng. Hoặc xin vào làm tại các vị trí đầu bếp, bếp trưởng trong các nhà hàng – khách sạn, trường học…
* ĐỐI TƯỢNG THAM DỰ:
Chương trình học nấu ăn sơ cấp ngắn hạn tại hà nội+ Chương trình học sơ cấp nghề nấu ăn – kỹ thuật chế biến món ăn dành cho những bạn muốn kinh doanh nhà hàng – khách sạn, hoặc xin vào làm tại khách sạn – nhà hàng, trường học…
+ Và mọi đối tượng có nhu cầu
* HỌC PHÍ – THỜI LƯỢNG
- Học phí: 2.500.000đ/khóa => Giảm 05% khi đăng ký nhóm 2 bạn, giảm 10 % khi đăng ký nhóm 5 bạn.
- Thời lượng: 3 tháng
- Thời gian học: Có lịch học sáng, chiều, tối hoặc cuối tuần
* ĐỐI TƯỢNG THAM DỰ:
Chương trình học nấu ăn sơ cấp ngắn hạn tại hà nội:
+ Chương trình học sơ cấp nghề nấu ăn – kỹ thuật chế biến món ăn dành cho những bạn muốn kinh doanh nhà hàng – khách sạn, hoặc xin vào làm tại khách sạn – nhà hàng, trường học…
+ Và mọi đối tượng có nhu cầu
* MỤC TIÊU ĐÀO TẠO
1. Kiến thức, kỹ năng, thái độ nghề nghiệp:
– Kiến thức.
+ Nắm vững các kiến thức cơ bản về nghiệp vụ chế biên món ăn, trình bày được quy trình chế biến các món ăn một cách thành thạo.
– Kỹ năng:
+ Học viên có khả năng chế biến và trang trí các món ăn trong các nhà hàng, khách sạn, cơ sở ăn uống kinh doanh ẩm thực.
– Thái độ:
+Thực hiện các công việc với tác phong lao động chuyên nghiệp cần cù, siêng năng, nhanh nhẹn, chính xác.
2. Năng lực tự chủ và trách nhiệm
Có khả năng tiếp nhận, ghi chép và chuyển thông tin theo yêu cầu; biết được yêu cầu, tiêu chuẩn, kết quả đối với công việc, Có khả năng phân tích, đánh giá và đ-ưa ra giải pháp xử lý các sự cố, tình huống liên quan đến chuyên môn… Chịu trách nhiệm đối với kết quả công việc, sản phẩm của mình.
3. Cơ hội việc làm:
+ Sau khi tốt nghiệp học viên có cơ hội làm việc tại các Khách sạn – nhà hàng hay ở các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Nội dung khóa học chứng chỉ sơ cấp nghề Nấu ăn:
Khóa học gồm có 10% lý thuyết và 90% thực hành.
Lý thuyết:
- Tổng quan về kỹ thuật sơ chế nguyên liệu, sử dụng gia vị, chế biến nước dùng, sốt, súp.
- Cơ hội việc làm khi có chứng chỉ sơ cấp nghề nấu ăn.
Thực hành:
- Phương pháp trang trí trong chế biến món ăn, vành đĩa và hoàn thiện sản phẩm tỉa hoa.
- Cách chọn lựa thương phẩm và an toàn thực phẩm.
- Thực hành chế biến món ăn theo chuẩn món Việt, Âu,…
- Học và luyện tập các kỹ năng sửa chữa hoặc bảo dưỡng đồ dùng trong nhà bếp.
- Các biện pháp bảo hộ an toàn trong công việc.
- Thi kiểm tra tay nghề và kết thuc khóa học.
Thủ tục đăng ký học và thi chứng chỉ sơ cấp nấu ăn:
- Bản sao của CMND (không cần photo công chứng)
- 4 ảnh thẻ chụp 3×4 .
- Sơ yếu lý lịch.
- Phiếu đăng ký học nghề.