Ngành du lịch Việt Nam đang trên đà phát triển mạnh mẽ, bên cạnh đó các dịch vụ đi kèm không ngừng gia tăng, đặc biệt là các quán ăn, nhà hàng, khách sạn mọc lên như nấm để phục vụ nhu cầu ăn uống, nghĩ dưỡng của du khách trong nước và quốc tế. Tại các thành phố lớn, thành phố du lịch như: TP.HCM, Hà Nội, Nha Trang, Đà Nẵng, Huế, Cần Thơ… nhu cầu tuyển dụng đầu bếp tay nghề cao là rất lớn, đem lại nhiều cơ hội việc làm cho người học nghề.
Ngày nay, việc lựa chọn cho mình một công việc, một ngành nghề phù hợp với bản thân và xã hội là bước đi vững chắc đầu tiên để bạn bước đến thành công một cách nhanh nhất. Muốn thành công không khó nhưng nó cũng không phải là điều dễ dàng, nhất là đối với nghề đầu bếp.
Ngành công nghiệp ẩm thực mở ra những cơ hội gì?
Mức lương khởi điểm đầu bếp phụ thuộc nhiều vào những yếu tố sau: vị trí, loại hình kinh doanh thực phẩm, quy mô của ngành công nghiệp, mức độ thành công, vị trí bếp mà bạn làm và số năm kinh nghiệm trong bếp.
Nếu bạn bắt đầu nghề nghiệp của mình ở một nhà hàng, học hỏi mọi vai trò chức năng của các vị trí, bạn có thể kiếm khoảng 8-10 đô la một giờ. Bạn sẽ được tăng lương nếu như bạn làm tốt, và đạt được các lợi ích khác như lương hưu, bảo hiểm nhân thọ, các kỳ nghỉ,…và những đãi ngộ khác. Ở cấp độ quản lý, mức lương khởi điểm cho các đầu bếp dao động trong khoảng từ $ 25,000 và $ 75,000 một năm .
Chuẩn bị để trở thành một đầu bếp
Kinh nghiệm nấu ăn có thể bắt đầu ở độ tuổi teen, bạn có thể làm việc trong những nhà hàng ăn nhanh như một trợ lí bếp trong một nhà hàng nhỏ, ở quán café, hay những nơi công cộng. Điều đó có thể giúp bạn xác định xem nấu ăn chuyên nghiệp có thực sự là con đường bạn theo đuổi hay không.
Lựa chọn nơi làm việc
Mức lương khởi điểm của bạn ở vị trí đầu bếp sẽ phụ thuộc nhiều vào loại hình doanh nghiệp thuê bạn làm việc. Nếu bạn làm việc ở một nhà hàng nhỏ, quán café, mức lương khởi điểm của bạn dao động 20.000 đến 30.000 đô la một năm . Nếu bạn làm việc trong bộ phận tiệc, bạn có thể nhận được mức lương hấp dẫn 25.000 đến 200.000 đô la, phụ thuộc vào số năm kinh nghiệm.
Địa chỉ đăng ký học tại:
Phòng 105, Nhà Viespa – Số 220, Đường Láng, Thịnh Quang, Đống Đa, Hà Nội.
Điện thoại: 02432.97.96.96 – 0933. 827.837