Trước khi quyết định học một ngành nghề nào đó, bạn cần cân nhắc xem tính cách của mình có hợp với nghề. Đặc biệt, nghề nấu ăn đòi hỏi sức khỏe, dẻo dai, bền bỉ và trên hết là phải yêu nghề mới gắn bó lâu dài.
Bạn cần xác định rõ, khi học nghề nấu ăn xong không phải có thể lên làm quản lý hay bếp trưởng luôn mà làm bếp khởi đầu từ công việc lặt rau, rửa chén đến điều phối một bữa tiệc quy mô lớn. Hầu hết các đầu bếp thường bỏ nghề từ năm đầu tiên nếu không chịu được áp lực công việc.
Xác định rõ nhu cầu của bản thân
Trước khi muốn đăng ký nghề đầu nấu ăn, bạn cần chủ động khám phá bản thân để chọn nghề phù hợp với tính cách. Về năng lực thì trong quá trình học tập có thể cải thiện để phù hợp với công việc, xong vấn đề tính cách thì rất khó thay đổi.
Hãy tự hỏi bản thân xem mình muốn gì và thích gì để chọn nghề đúng sở thích, sở trường, năng khiếu. Đây là vấn đề rất quan trọng cốt lõi bởi rất nhiều bạn đến với nghề nấu ăn chỉ để thỏa mãn sở thích nhất thời hoặc học do mong muốn của gia đình.
Tìm hiểu trước về nghề nấu ăn
Tiếp theo là tìm hiểu vị thế ngành đầu bếp trong xã hội như: tương lai nghề nghiệp, mức lương, khó khăn và thuận lợi, điều kiện cần thiết để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp và nên đăng ký học ở đâu… Hiện nay, được sự quan tâm của Chính phủ tạo điều kiện cho du lịch phát triển, cho nên khi du lịch phát triển, kéo theo ngành ẩm thực bùng nổ, nhu cầu tuyển dụng đầu bếp tăng cao. Không chỉ đáp ứng thị trường trong nước, các quốc gia trong khu vực và Australia, Canada… cũng tuyển khá nhiều đầu bếp. Có rất nhiều cơ hội mở ra cho bạn khi học nghề này, tuy nhiên có nắm bắt được cơ hội hay không thì còn phụ thuộc chính vào sự nỗ lực của bản thân bạn.
Hãy đam mê nghề nấu ăn
Nấu ăn là cả một nghệ thuật, không phải bất kỳ ai cũng có thể trở thành đầu bếp. Để trở thành một người đầu bếp chuyên nghiệp không chỉ cần sự sự đam mê, sáng tạo, nỗ lực cống hiến mà còn cần phải là người khéo léo, tính toán giỏi…
Nếu bạn đam mê một nghề nào đó tức là bạn đã thành công 50%, chỉ khi xuất phát từ niềm đam mê, bạn sẽ có nguồn cảm hứng, tinh thần phấn khởi, ham học hỏi những cái mới…
Nên đăng ký học nấu ăn ở đâu?
Sau khi bạn đã xác định muốn theo học nghề nấu ăn thì tìm được một cơ sở học tập uy tín là rất quan trọng. Hiện nay, trên địa bàn Hà Nội có rất nhiều cơ sở đào tạo nghề nấu ăn và nắm bắt được nhu cầu của các bạn sinh viên, Trường Cao đẳng nấu ăn với cơ sở vật chất kỹ thuật hiện đại, đội ngũ giảng viên có nhiều năm kinh nghiệm, sinh viên theo học cao đẳng nấu ăn tại Trường Cao đẳng nấu ăn sẽ được trang bị đầy đủ kiến thức cũng như kỹ năng có thể đáp ứng được các nhà tuyển dụng sau khi ra trường.
Địa chỉ đăng ký học nghề nấu ăn tại:
Phòng 105, Nhà Viespa – Số 220, Đường Láng, Thịnh Quang, Đống Đa, Hà Nội.
Điện thoại: 02432.97.96.96 – 0933. 827.837