Trường Đại học nào đào tạo nghề đầu bếp? là câu hỏi của rất nhiều bạn trẻ hiện nay, đặc biệt là khi ngành Dịch vụ Du lịch – Ẩm thực phát triển rất mạnh mẽ và cần một số lượng lớn các đầu bếp chuyên nghiệp.
Ngành đầu bếp có học Đại học không?
“Ngành đầu bếp có học Đại học không?” Hay “trường Đại học nào tại Việt Nam đào tạo ngành đầu bếp?”,… là 2 trong số rất nhiều câu hỏi có nội dung na ná nhau liên quan đến chủ đề lựa chọn nơi học ngành đầu bếp của không ít những bạn trẻ có nguyện vọng theo đuổi nghề này.
Tuy nhiên, có một sự thật mà không phải ai cũng biết là trên thực tế, “hiện nay, nghề bếp đang được đào tạo chuyên sâu tại nhiều trường cao đẳng, trung cấp và dạy nghề nhưng đối với bậc đại học thì chưa có” – chia sẻ của Thạc sĩ Phạm Thái Sơn, Phó Giám đốc Trung tâm tuyển sinh và Quan hệ doanh nghiệp Đại học Công nghiệp thực phẩm TP HCM.
Như vậy, tại Việt Nam hiện chưa có trường Đại học nào có mã ngành “nghề bếp” hay “đầu bếp” để tổ chức tuyển sinh hàng năm. Thay vào đó là những ngành, chuyên ngành như “Quản trị chế biến món ăn”, “Kỹ thuật chế biến món ăn”. Tuy nhiên, số lượng trường Đại học chính quy đào tạo là không có.
Vậy hiện nay, trường cao đẳng nấu ăn nào được nhiều người lựa chọn và có chương trình giảng dạy tốt nhất?
Cao Đẳng Nấu Ăn Hà Nội là trường đào tạo và cung ứng nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành Nhà hàng – Khách sạn, Ẩm thực và Du lịch. Tại trường, tất cả các tiêu chí trên đều được đáp ứng và đảm bảo mang đến cho bạn môi trường học nghề bếp lý tưởng nhất. Sinh viên được đào tạo các món Á, Âu, Nhật, Hàn…ngoài ra sinh viên được đào tạo kỹ năng tay nghề, kỹ năng sông, kinh doanh nhà hàng … Với thời gian chỉ từ 2.5 năm và mức học phí phù hợp bạn sẽ có trong tay kiến thức nền tảng và những kỹ năng nghề bếp vững vàng để bắt khởi nghiệp với nghề đầu bếp. Dù bạn là ai, bạn bao nhiêu tuổi, là nam hay nữ, nghề bếp cũng không phân biệt, đều mở rộng cánh cửa và cơ hội cho tất cả mọi người.
Cao Đẳng Nấu Ăn Hà Nội còn thường xuyên tổ chức các buổi đào tạo kỹ năng viết CV, phỏng vấn hay các chương trình tham quan nhà máy, nhà hàng, khách sạn 5 sao … giúp học viên tiếp cận được với môi trường làm việc thực tế và nắm được các yêu cầu, mong muốn của nhà tuyển dụng đối với nhân sự của mình. Chương trình Chinh phục nhà tuyển dụng là một trong những chương trình đưa nhà tuyển dụng đến gần hơn với các học viên, giúp học viên được thể hiện tài năng của mình và có ngay việc làm khi chưa nhận bằng tốt nghiệp.
Cùng với đó, hệ thống cơ sở vật chất hiện đại, giáo trình được biên soạn thực tế, dựa trên nhu cầu của nhà tuyển dụng và nhu cầu thưởng thức ẩm thực của khách hàng giúp bạn nắm bắt được xu hướng. Hàng chục, hàng trăm công thức nấu món ngon trong mỗi khóa học lần lượt sẽ được thầy cô hướng dẫn và trao bí quyết cùng với kiến thức làm nghề từ cơ bản, nâng cao đến chuyên sâu… Đảm bảo sau khóa học kiến thức bạn gặt hái được không chỉ dừng lại ở kiến thức nghề mà còn kiến thức về vận hành, quản lý gian bếp cũng như quản lý nhân sự…
Bạn thấy đấy, không học tại các trường đại học dạy nấu ăn, nhưng bạn vẫn có thể gặt hái được thành công thành công khi tham gia học tại Cao Đẳng Nấu Ăn Hà Nội
