Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Tôm sú nướng muối ớt là một trong những món hải sản được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, cay nồng hấp dẫn và cách chế biến đơn giản mà vẫn giữ trọn vị tươi của tôm. Những con tôm sú tươi rói, ướp đều gia vị rồi nướng trên bếp than hồng sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên. Nếu bạn đang tìm kiếm bí quyết để làm tôm sú nướng muối ớt ngon đúng điệu, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết cách chọn tôm, ướp gia vị, chế biến cùng những lưu ý giúp món ăn thêm trọn vị và hấp dẫn.
Tôm Sú Nướng Muối Ớt
Tôm sú nướng muối ớt là một món ăn dễ làm mà ai cũng có thể thực hiện tại nhà. Nguyên liệu chính của món này rất đơn giản, bạn chỉ cần 500g tôm sú tươi và một số gia vị như ớt tươi, tỏi, muối, và đường. Hương vị tươi ngon của tôm sú hòa quyện với vị cay nồng của ớt sẽ mang đến cho món ăn một trải nghiệm thú vị.
Để chế biến, trước tiên bạn hãy làm một hỗn hợp để tẩm ướp. Trộn đều ớt, tỏi băm nhuyễn với muối, đường và một chút dầu hào. Sau khi tôm đã được rửa sạch, bạn tiến hành tẩm ướp tôm bằng hỗn hợp này và để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Nướng tôm trong nồi chiên không dầu làm cho món ăn không chỉ thơm ngon mà còn giữ được độ tươi. Khi tôm chín vàng, hãy thưởng thức ngay khi nóng cùng với rau răm, chanh tươi và dưa leo để tăng thêm hương vị. Món tôm sú nướng muối ớt chắc chắn sẽ làm mãn nhãn và hợp khẩu vị của bạn và gia đình!
Cách Làm Tôm Sú Nướng Muối Ớt
Tôm sú nướng muối ớt là món ăn vừa đơn giản lại cực kỳ hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà. Để bắt đầu, bạn cần chuẩn bị khoảng 500 gram tôm sú tươi, 50g ớt tươi xay nhuyễn, 30g tỏi giã nát và một ít muối. Đừng quên sẵn sàng rau răm, dưa leo và các loại gia vị nhé!
Trước tiên, hãy sơ chế tôm bằng cách đếm ngược từ đuôi lên, rồi xuyên tăm qua vị trí giữa hai đốt, kéo nhẹ để loại bỏ phần chỉ đen. Tiếp theo, bạn trộn đều hỗn hợp muối với tỏi, ớt, muối, đường và một chút tiêu. Ướp tôm với hỗn hợp này trong khoảng 30 phút để tôm thấm đều gia vị.
Cuối cùng, bạn lấy tôm ra, xếp lên vỉ nướng và nướng cho đến khi tôm có màu vàng hấp dẫn, mùi thơm lan tỏa khắp gian bếp. Phục vụ tôm nướng với nước chấm muối ớt xanh và rau sống, chắc chắn mọi người sẽ phải cảm tạ tài nghệ của bạn đấy!
Tôm Sú Nướng Muối Ớt Ngon
Tôm sú nướng muối ớt là một món ăn hấp dẫn và dễ làm, rất phù hợp cho những bữa tiệc hoặc quây quần bên gia đình. Để chế biến món này, bạn cần khoảng 500g tôm sú tươi ngon, cùng với ớt, tỏi, muối và một chút gia vị đơn giản. Đầu tiên, bạn hãy bóc vỏ tôm, sau đó ướp tôm với hỗn hợp tỏi băm nhuyễn, ớt xay, muối và một ít đường. Thời gian ướp từ 10-15 phút sẽ giúp tôm thấm đều vị.
Khi đã ướp xong, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để nướng tôm. Để tôm không bị khô, bạn có thể thêm một chút dầu hào và mật ong. Nướng tôm ở nhiệt độ cao cho đến khi chúng chuyển sang màu đỏ hồng và dậy hương thơm. Món tôm nướng sẽ ngon hơn khi được ăn kèm với rau răm, dưa chuột và một ít muối ớt xanh.
Kết thúc bữa ăn, một lát chanh tươi sẽ giúp tăng thêm vị ngon cho món ăn, khiến mọi người không thể chối từ. Tôm sú nướng muối ớt không chỉ đơn giản trong cách chế biến mà còn mang đến hương vị đậm đà, khó quên.
Cách Ướp Tôm Sú Nướng Muối Ớt
Tôm sú nướng muối ớt là món ăn hấp dẫn dễ làm, mang lại hương vị đậm đà. Để bắt đầu, bạn cần chuẩn bị khoảng 500g tôm sú tươi. Trong khi đó, hãy xay nhuyễn 50g ớt tươi và 30g tỏi, sau đó trộn với 2 muỗng canh muối Tây Ninh hoặc 1,5 muỗng cà phê muối hột để tạo nên hỗn hợp ướp cho tôm.
Khi đã có hỗn hợp, bạn chà xát nó lên từng con tôm, đảm bảo muối thấm đều vào thịt tôm. Để tăng thêm hương vị, bạn cũng có thể thêm một chút đường và tiêu vào. Sau khi ướp xong, để tôm nghỉ khoảng 30 phút cho gia vị ngấm sâu, giúp món ăn thêm thơm ngon.
Cuối cùng, hãy xiên tôm vào những que tre và nướng trên bếp than nóng. Tôm nướng thơm phức, vàng ươm sẽ làm bừng sáng bữa tiệc của bạn. Đừng quên chuẩn bị chén muối ớt xanh với chanh tươi để chấm thêm cho đậm đà hương vị nhé! Rau răm và dưa leo ăn kèm sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.
Tôm Sú Tươi
Tôm Sú Tươi là món ăn được lòng nhiều gia đình nhờ vào độ tươi ngon và dễ dàng chế biến. Với tên khoa học là monodon, loài tôm này sống ở biển, nổi bật với lớp vỏ dày và các đường sọc màu sắc như nâu, đỏ, xám, xanh và đen. Tại Hải Sản Hoàng Gia, tôm sú có kích thước từ 25 – 30 con/kg, khoảng 25 – 35g mỗi con, phù hợp cho việc chế biến nhiều món ăn ngon.
Khi chọn tôm sú tươi, bạn nên chú ý đến những con tôm có phần thân cong nhẹ và vỏ bóng loáng. Kiểm tra khớp nối giữa thân và đầu để đảm bảo tôm còn tươi. Mắt tôm cũng là dấu hiệu quan trọng; tôm tươi sẽ có mắt trong và rõ nét. Giá tôm sú hiện nay là 299.000/kg, rất hợp lý cho một bữa ăn dinh dưỡng.
Tôm sú không chỉ ngon mà còn giàu chất đạm, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể thưởng thức tôm sú qua nhiều món ăn như tôm sú hấp nước dừa, nướng muối ớt hay làm lẩu. Chắc chắn món tôm sú sẽ làm bữa ăn của bạn trở nên đặc sắc hơn bao giờ hết!
Chuẩn Bị Nguyên Liệu Tôm Sú Nướng Muối Ớt
Để chuẩn bị món tôm sú nướng muối ớt ngon miệng, trước tiên bạn cần lựa chọn nguyên liệu thật tươi. Đầu tiên, bạn hãy mua khoảng 500 gram tôm sú, chọn những con còn sống và có lớp vỏ bóng, săn chắc. Sau đó, bạn sẽ cần 5 trái ớt sừng và 2 trái ớt hiểm để tạo độ cay cho món ăn.
Tiếp theo, không thể thiếu 30 gram tỏi đã được giã nát và 2 muỗng canh muối nhằm gia tăng hương vị cho tôm. Để làm nước chấm, bạn có thể thêm 1 trái chanh tươi, giúp cân bằng vị mặn của muối. Bên cạnh đó, hãy chuẩn bị dưa leo và rau răm để ăn kèm, tạo sự tươi mát cho bữa ăn.
Cuối cùng, bạn nên dùng thêm gia vị như bột ngọt, tiêu xay và dầu ăn để món tôm nướng được đậm đà hơn. Khi mọi nguyên liệu đã sẵn sàng, bạn chỉ cần giã nhuyễn ớt, tỏi, cùng muối, khuấy đều với nước cốt chanh để có một nước chấm tuyệt vời. Chắc chắn món tôm nướng muối ớt sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình!
Bước Làm Tôm Sú Nướng Muối Ớt
Để có một món tôm sú nướng muối ớt thơm ngon, việc sơ chế tôm rất quan trọng. Bạn bắt đầu bằng cách đếm ngược từ đuôi tôm lên rãnh thứ hai giữa hai đốt vỏ, rồi dùng tăm xuyên qua vị trí đó để kéo nhẹ phần chỉ đen ra ngoài. Sau khi đã bớt việc chuẩn bị với tôm, bạn chuyển sang làm hỗn hợp gia vị.
Hỗn hợp ướp tôm gồm tỏi và ớt tươi được xay nhuyễn, trộn cùng với một ít muối và đường. Bạn có thể điều chỉnh lượng muối tùy khẩu vị, nhưng nên dùng muối hột để tạo độ thấm. Sau khi ướp tôm xong, hãy để tôm thấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
Khi đã chuẩn bị xong, bạn cho tôm lên bếp than hoa và nướng đều tay cho đến khi tôm chín vàng, dậy mùi thơm. Khi ăn, bạn có thể kết hợp tôm với rau răm, dưa leo và một chút nước chấm muối ớt xanh, tạo nên một món ăn hấp dẫn, đậm đà vị biển. Đảm bảo rằng mọi người đều sẽ thích thú với món tôm sú nướng muối ớt này!
Tôm Sú Nướng Muối Ớt Ăn Với Gì
Tôm sú nướng muối ớt là một món ăn thơm ngon, chinh phục những tín đồ ẩm thực với hương vị đậm đà và cách chế biến đơn giản. Để món tôm thêm phần hấp dẫn, bạn có thể kết hợp với thịt heo ba rọi, khoai tây nướng và nấm đông cô tươi. Những nguyên liệu này không chỉ tạo nên sự phong phú trong bữa ăn mà còn làm tăng thêm hương vị.
Đặc biệt, khi nướng tôm, bạn hãy ướp tôm với hỗn hợp muối ớt được làm từ tỏi, ớt tươi, muối và chút đường để tôm thấm đều gia vị. Nướng tôm với tiêu xanh và sả sẽ mang lại mùi thơm quyến rũ, khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Bên cạnh đó, bạn có thể ăn kèm tôm với rau răm, xà lách và dưa leo để tạo nên sự thanh mát và không bị ngấy.
Một chén nước sốt muối ớt xanh chấm tôm cũng là lựa chọn tuyệt vời để tăng thêm phần ngon miệng. Với sự kết hợp giữa độ cay của ớt, độ mặn mà của muối, món tôm sú nướng sẽ là điểm nhấn hoàn hảo cho bữa tiệc thu hút bạn bè và gia đình.
Tôm Sú Nướng Muối Ớt Bao Nhiêu Calo
Tôm sú nướng muối ớt là một món ăn hấp dẫn và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc trưng của nó. Trung bình, 100g tôm sú nướng chứa khoảng 130 calo. Tuy lượng calo này có thể cao hơn một chút so với tôm hấp hay luộc, nhưng vẫn khá hợp lý cho chế độ ăn uống lành mạnh.
Khi được nướng, lớp vỏ giòn cùng với thịt tôm mềm mại và thấm đẫm gia vị muối ớt tạo nên trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Không chỉ ngon miệng, món tôm sú nướng còn cung cấp nhiều protein và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Chẳng hạn, tôm là nguồn cung cấp vitamin D, selenium và omega-3, góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Mặc dù có nhiều người e ngại rằng ăn tôm nhiều sẽ dễ tăng cân, nhưng thực tế cho thấy tôm chứa rất ít chất béo. Nếu bạn biết cách cân đối thực đơn, món tôm sú nướng sẽ là lựa chọn vừa ngon, vừa bổ dưỡng cho bữa ăn của bạn. Hãy thử biến tấu với các gia vị theo sở thích để tăng thêm phần hấp dẫn nhé!
Một Số Lưu Ý Khi Làm Tôm Sú Nướng Muối Ớt
Khi chuẩn bị làm món tôm sú nướng muối ớt, việc chọn nguyên liệu tươi ngon rất quan trọng. Bạn nên chọn tôm còn sống, vỏ sáng bóng, không bị gãy đầu hay đuôi. Kích thước tôm vừa phải giúp thịt ngọt và không bị khô khi nướng. Tôm sú tươi kết hợp với gia vị như muối biển hạt to, tỏi băm, cùng với ớt hiểm và ớt sừng sẽ tạo nên hương vị hấp dẫn.
Trong quá trình nướng, hãy nhớ liên tục trở đều tôm để tránh tình trạng bị cháy hay khô. Cách nướng tốt nhất là sử dụng bếp than, vì nó giúp tôm giữ được hương vị và độ giòn. Đừng quên quét một lớp dầu ăn trong khi nướng để tôm bóng bẩy và thơm ngon hơn.
Cuối cùng, dùng rau răm và dưa leo làm món ăn kèm sẽ giúp cân bằng hương vị và tạo sự tươi mát cho món ăn. Chỉ cần chuẩn bị một chút, bạn sẽ có ngay món tôm nướng muối ớt thơm ngon để đãi cả gia đình và bạn bè!
Tôm sú nướng muối ớt không chỉ là món ăn hấp dẫn mà còn mang đậm hương vị biển cả. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của tôm và vị cay nồng của ớt tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Dưới ánh đèn lung linh, bên bàn tiệc, mùi thơm quyến rũ từ tôm nướng khiến bất kỳ ai cũng phải xuýt xoa. Vì vậy, món ăn này không chỉ đơn thuần là một phần trong bữa cơm, mà còn là biểu tượng cho những khoảnh khắc sum vầy, gắn kết yêu thương giữa gia đình và bạn bè. Hãy cùng nhau thưởng thức và cảm nhận!
