Thiếu máu là tình trạng có số lượng hồng cầu hay số lượng hemoglobin (Hb) trong máu bị giảm thấp hơn bình thường trong máu.Thiếu máu là hiện tượng cơ thể không có đủ tế bào hồng cầu khỏe mạnh để cung cấp oxy đến các mô. Khi đó cơ thể sẽ lâm vào tràng thái thiếu máu và làm cho cơ thể luôn cảm thấy mệt mỏi, chóng mặt, tê nhức chân tay, suy giảm trí nhớ…
Tình trạng thiếu máu nếu để lâu sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe chính bản thân, bên cạnh đó khiến các hoạt động như học tập và làm việc có thể bị gián đoạn. Do đó, việc bổ sung những thực phẩm bổ máu cho bệnh nhân là cần thiết để giải quyết tình trạng cho bệnh nhân và ngăn các biến chứng nguy hiểm.
Trên thực tế, có rất nhiều loại thực hẩm bổ máu có thể bạn chưa biết. Hãy cùng Cao đẳng nấu ăn Hà Nội tìm hiểu để có một sức khỏe tốt nhé.
Gan
Gan là 1 loại thực phẩm chứa hàm lượng sắt lớn. Trung bình cứ 100gr gan gà thì có chứa 9mg sắt rất có ích trong việc bổ sung sắt cho cơ thể.
Thịt bò
Ước tính trong 85mg thịt bò thì có chứa tới 2,1mg sắt, chính vì vậy đây là nguồn cung cấp sắt phong phú và bổ sung lượng hemoglobin cho cơ thể.
Khoai tây
Khoai tây là một loại thực phẩm có tác dụng bổ sung chất sắt rất hữu hiệu cho cơ thể. Trong 100g khoai tây chứa tới 3,2mg sắt. Bạn nên dùng khoai tây thường xuyên trong thực đơn với các món như: hấp, hầm, luộc…và bên cạnh đó hạn chế dùng khoai tây rán vì khoai tây chứa nhiều chất béo.
Ức gà
Ức gà là bộ phận chứa nhiều chất sắt nhất so với các thành phần khác của thịt gà. Khoảng 100gr ức gà cung cấp 0,7mg sắt. Bên cạnh đó, tủy, xương, gan và thịt gà cũng giúp tăng cường hemoglobin cho cơ thể.
Đậu phụ
Bạn có thể chọn đậu phụ để tăng cường lượng sắt cho cơ thể. Đậu phụ cũng là một lựa chọn khác giúp cải thiện chất sắt và hemoglobin trong máu vì 100gr đậu phụ sẽ cung cấp cho bạn 5,4mg sắt.
Hy vọng trên đây là những lưu ý bổ ích cho bạn và gia đình để có thể có một sức khỏe tốt. Nếu yêu thích nghề nấu ăn bạn có thể đăng ký học nấu ăn tại Cao đẳng nấu ăn Hà Nội. Khi theo học tại trường, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về công việc sau khi ra trường bởi nhà trường đã hợp tác với các nhà hàng, khách sạn để cung cấp nguồn nhân lực nghề bếp chất lượng cao với mong muốn tìm đầu ra cho học viên giúp các nhà tuyển dụng có được những nhân sự phù hợp nhất.
Địa chỉ đăng ký học nghề nấu ăn tại:
Phòng 105, Nhà Viespa – Số 220, Đường Láng, Thịnh Quang, Đống Đa, Hà Nội.
Điện thoại: 02432.97.96.96 – 0933. 827.837