Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Mì xào giòn thập cẩm là một món ăn quen thuộc và được yêu thích bởi sự kết hợp hài hòa giữa sợi mì vàng giòn rụm cùng các loại rau củ, thịt, hải sản đa dạng. Dù xuất hiện ở nhiều quán ăn bình dân hay nhà hàng sang trọng, mì xào giòn thập cẩm vẫn chinh phục thực khách bởi hương vị hấp dẫn, nước sốt đậm đà cùng cách chế biến linh hoạt phù hợp cho cả thực đơn chay lẫn mặn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu chi tiết về món ăn này cũng như hướng dẫn cách làm mì xào giòn thập cẩm thơm ngon ngay tại nhà.
Mì Xào Giòn Thập Cẩm
Mì Xào Giòn Thập Cẩm là món ăn quen thuộc nhưng luôn khiến thực khách mê mẩn với độ giòn tan và vị đậm đà từ nước sốt. Đầu tiên, bạn cần đun sôi 450ml dầu ăn rồi cho mì vào chiên trên lửa lớn. Hãy trở đều hai mặt cho đến khi mì vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu.
Nguyên liệu cho món ăn này rất phong phú và dễ tìm: 4 vắt mì, 200g tôm tươi, 100g thịt thăn heo, 100g tim heo hoặc cật, và một con mực lớn. Kèm theo là hành tây, cải thìa để món ăn thêm phần hấp dẫn. Bí quyết để sợi mì giòn, dai là ngâm mì với đá trước khi chiên.
Khi chế biến, hãy bắt tay vào làm nước sốt. Trộn 1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh dầu hào, và 3 muỗng canh nước tương cho thật đều. Sau khi sơ chế các nguyên liệu, bạn chỉ cần xào nhanh tay để giữ lại độ tươi ngon, hòa quyện mọi hương vị lại với nhau. Mì xào giòn với tôm ngọt, thịt mềm, mực dai sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại!
Cách Làm Mì Xào Giòn Thập Cẩm
Mì xào giòn thập cẩm là món ăn không chỉ ngon mà còn rất dễ làm, thích hợp để đổi vị cho gia đình. Đầu tiên, chuẩn bị các nguyên liệu như mì vắt, tôm tươi, thịt heo, và rau củ như cải ngọt, hành tây, súp lơ. Điều đặc biệt trong cách làm là bạn nên ngâm mì vào nước đá trước khi chiên, điều này giúp mì giữ được độ giòn và sợi không bị nát.
Khi đã sẵn sàng, đun sôi khoảng 450ml dầu ăn trong chảo lớn. Tiếp theo, cho mì vào chiên trên lửa lớn, nhớ trở mặt để mì vàng giòn đều. Khi thấy mì đã đạt yêu cầu, bạn vớt ra để ráo dầu. Sau đó, chuẩn bị nước sốt bằng cách trộn đều dầu mè, dầu hào và nước tương.
Cuối cùng, đảo nhanh tay mì với các nguyên liệu đã chuẩn bị và rưới nước sốt lên, đảm bảo mọi thứ được thấm đượm hương vị. Chỉ cần khoảng 15 phút là bạn đã có một đĩa mì xào thập cẩm giòn ngon, thơm phức để cả nhà cùng thưởng thức.
Nguyên Liệu Làm Mì Xào Giòn Thập Cẩm
Mì xào giòn thập cẩm là món ăn hấp dẫn, giàu dinh dưỡng và dễ làm, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Để làm món này cho bốn người ăn, bạn chỉ cần chuẩn bị ba gói mì, cùng 100g thịt, tôm, mực và một số loại rau như đậu que, cà rốt. Những nguyên liệu tươi ngon này sẽ tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời cho món ăn.
Bắt đầu, bạn cần phi thơm 1/3 chỗ hành tỏi băm với 20ml dầu ăn, sau đó thêm bóng bì vào xào trên lửa vừa. Khi bóng bì đã chín, bạn hãy lấy ra và để riêng. Điều đặc biệt là bạn nên ngâm mì với đá trước khi chiên để sợi mì trở nên dai giòn, không bị nát.
Tiếp theo, bạn trộn các nguyên liệu chính khác với một hỗn hợp nước sốt gồm dầu mè, dầu hào và nước tương để tạo hương vị đậm đà. Cuối cùng, cho tất cả vào chảo xào thật nhanh tay để sợi mì giữ được độ giòn và sự tươi ngon của hải sản và rau củ. Món ăn này không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn mang lại hương vị hài hòa, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình.
Mì Xào Giòn Thập Cẩm Hải Sản
Mì xào giòn thập cẩm hải sản là một món ăn hấp dẫn và dễ làm ngay tại nhà. Chỉ cần chuẩn bị khoảng 300g mì trứng, 300g mực, 200g tôm, và một vài loại rau củ tươi như cải ngọt, bắp cải, cà rốt, bạn đã có thể thực hiện món ăn này trong vòng 20 phút. Đặc biệt, vị giòn tan của sợi mì kết hợp với tôm và mực dai mềm sẽ khiến bạn khó mà quên được.
Đầu tiên, bạn hãy sơ chế nguyên liệu: rửa sạch tôm và mực, sau đó luộc chúng trong nước sôi kèm theo các loại rau củ khoảng vài phút. Hãy chú ý ngâm mì trong nước đá lạnh để sợi mì được săn chắc và giòn hơn. Tiếp theo, bạn pha nước sốt từ dầu mè, dầu hào và nước tương để tạo hương vị đậm đà cho món ăn.
Cuối cùng, chỉ cần xào tất cả các nguyên liệu với nhau trong chảo nóng cho đến khi mọi thứ chín đều và hòa quyện, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng. Mì xào giòn thập cẩm hải sản thực sự là một món ăn tuyệt vời cho cả gia đình!
Mì Xào Giòn Thập Cẩm Chay
Mì Xào Giòn Thập Cẩm Chay là một món ăn hấp dẫn và dễ chế biến, rất phù hợp cho những ai yêu thích ẩm thực chay. Để bắt đầu, bạn chỉ cần đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn và phi thơm hành Poaro. Sau đó, lần lượt cho vào chảo các loại rau củ như cà rốt, cải thảo, cải ngọt, ớt chuông tùy theo sở thích của mình.
Nguyên liệu chính cho món mì xào này gồm có 400gr mì khô và 400gr nấm cùng với các rau củ khác. Nấm rơm, nấm kim châm và các loại cải chính là điểm nhấn, mang đến hương vị phong phú và độ giòn cho món ăn. Đừng quên cho thêm một ít cần tây hoặc hành lá để tăng thêm phần hương vị.
Sau khi xào đều tay cho các nguyên liệu chín tới, bạn có thể thưởng thức ngay. Mì Xào Giòn Thập Cẩm Chay không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe, giúp bạn khám phá nhiều hương vị mới từ rau củ tươi ngon. Chúc bạn có những bữa ăn thật thú vị và bổ dưỡng!
Mì Xào Giòn Thập Cẩm Bình Dân
Mì xào giòn thập cẩm là một món ăn phổ biến, không chỉ dễ làm mà còn mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Để có một đĩa mì xào giòn hoàn hảo, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu tươi ngon như tôm, mực, bóng bì lợn, nấm đông cô và nấm rơm. Đặc biệt, sợi mì sau khi được ngâm với đá sẽ có độ giòn dai tuyệt vời.
Khi chế biến, hãy bắt đầu bằng việc phi thơm hành tỏi trong chảo dầu nóng. Sau đó, cho tôm, mực và bóng bì vào xào sơ cho thấm gia vị. Tiếp theo, thêm các loại rau củ như cải ngọt và nấm vào xào cùng, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và bổ dưỡng.
Nước sốt là yếu tố không thể thiếu, để tạo thêm hương vị đậm đà cho mì. Bạn chỉ cần trộn dầu mè, dầu hào và nước tương với nhau là đã có một hỗn hợp hoàn hảo. Cuối cùng, chỉ cần cho sợi mì đã chiên giòn vào, đảo đều lên và bạn đã có một món mì xào giòn thập cẩm đầy màu sắc và hấp dẫn rồi!
Mì Xào Giòn Thập Cẩm Ngon
Mì Xào Giòn Thập Cẩm là một món ăn hấp dẫn không chỉ với hương vị thơm ngon mà còn nhờ cách chế biến độc đáo. Đầu tiên, bạn cần đun sôi khoảng 450ml dầu ăn, sau đó cho mì vào chiên trên lửa lớn. Chờ cho đến khi mì vàng giòn và sau đó vớt ra để ráo dầu. Bí quyết để sợi mì luôn dai giòn là ngâm mì với đá trước khi chiên, giúp mì không bị nát mà vẫn giữ được độ giòn.
Nguyên liệu để làm món này rất đa dạng và dễ tìm, bao gồm thịt, tôm, mực, đậu que và cà rốt. Tất cả được kết hợp với nhau tạo nên một món ăn đầy màu sắc và hương vị. Để tăng thêm phần hấp dẫn, bạn có thể chuẩn bị một phần nước sốt từ dầu mè, dầu hào và nước tương.
Khi thưởng thức, từng miếng mì giòn rụm hòa quyện với hải sản tươi ngon và rau củ giòn ngọt sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Món mì xào giòn này thực sự là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình hoặc đãi khách.
Mì Xào Giòn Thập Cẩm Dễ Làm
Mì xào giòn thập cẩm là một món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc hay những dịp gặp gỡ bạn bè. Với nguyên liệu dễ tìm như tôm tươi, mực, bóng bì lợn, nấm đông cô và nấm rơm, món ăn này sẽ mang đến cho bạn hương vị thơm ngon, đặc sắc. Để có sợi mì dai giòn, bạn hãy ngâm mì trong nước đá trước khi xào để giữ được độ giòn và không bị nát.
Cách chế biến rất đơn giản: Bạn chỉ cần xào tôm, mực và các loại rau củ như hành tây, cải thìa cho đến khi chín tới. Sau đó, thêm mì vào chảo cùng với nước sốt pha từ nước tương, dầu mè và dầu hào, khuấy đều tay để các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau. Một mẹo nhỏ là thêm một muỗng canh dầu ăn vào nước luộc mì để giữ cho sợi mì không bị dính.
Chỉ mất khoảng 15 phút, bạn đã có ngay đĩa mì xào giòn thập cẩm ngon như nhà hàng. Đây thực sự là món ăn hấp dẫn, dễ làm mà ai cũng có thể thực hiện tại nhà!
Bước Làm Mì Xào Giòn Thập Cẩm
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon miệng và hấp dẫn để đổi bữa cho gia đình, mì xào giòn thập cẩm chắc chắn là sự lựa chọn tuyệt vời. Để bắt đầu, bạn nên chuẩn bị một số nguyên liệu như 3 gói mì, 100g thịt, tôm và mực, cùng với 100g đậu que và một củ cà rốt.
Đầu tiên, hãy ngâm mì vào nước đá lạnh khoảng 5–7 phút để giúp sợi mì dai giòn và không bị nát khi xào. Khi mì đã sẵn sàng, đun nóng 450ml dầu ăn trên lửa lớn và cho mì vào chiên đến khi vàng giòn cả hai mặt, sau đó vớt ra để ráo dầu.
Tiếp theo, hãy sơ chế các nguyên liệu khác. Mực rửa sạch và khứa nhẹ để khi xào trông sẽ đẹp mắt hơn, còn tôm thì cần bóc vỏ và loại bỏ chỉ đen. Tiếp đến, bạn có thể pha nước xốt gồm dầu mè, dầu hào và nước tương để tạo hương vị đậm đà cho món ăn.
Cuối cùng, chỉ cần xào tất cả nguyên liệu lại với nhau, nhớ thêm đậu que, cà rốt và hành lá để tạo màu sắc hấp dẫn. Mì xào giòn thập cẩm không chỉ hấp dẫn về hình thức mà còn mang đến hương vị phong phú, chắc chắn sẽ là món ăn làm hài lòng mọi người trong gia đình.
Bí Quyết Làm Mì Xào Giòn Thập Cẩm
Mì xào thập cẩm là món ăn ngon miệng, dễ chế biến và rất thích hợp để đổi bữa cho gia đình. Để có được sợi mì dai giòn, bạn hãy ngâm mì trong nước đá trước khi chế biến. Cách này không chỉ giúp mì giữ được độ giòn mà còn tạo cảm giác ngon miệng hơn khi ăn.
Khi chế biến, bạn nên đun sôi khoảng 450ml dầu ăn và cho mì vào chiên với lửa lớn. Hãy nhớ trở đều hai mặt để mì vàng giòn. Một bí quyết nhỏ là thêm một muỗng canh dầu ăn vào nước luộc mì; điều này giúp mì không bị dính. Sau khi luộc, bạn có thể xả mì dưới vòi nước lạnh hoặc ngâm vào nước đá để giữ được độ giòn.
Nguyên liệu cho món mì xào thập cẩm bao gồm 3 gói mì, 100g thịt, tôm, mực, đậu que và carot. Đừng quên pha chế nước sốt với dầu mè, dầu hào và nước tương để tăng thêm hương vị cho món ăn. Sau cùng, xào mì với các nguyên liệu kết hợp thật đều, chắc chắn bạn sẽ có một đĩa mì xào thập cẩm hấp dẫn.
Mì Xào Giòn Thập Cẩm không chỉ là một món ăn đơn thuần, mà còn là sự kết hợp hoàn hảo của hương vị và màu sắc, mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Với bếp lửa và sự sáng tạo, món ăn này có thể dễ dàng biến tấu theo sở thích của mỗi người, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn và ngon miệng. Sự kết hợp đa dạng của nguyên liệu và gia vị đã khẳng định được vị trí đặc biệt của mì xào giòn trong văn hóa ẩm thực. Hãy cùng nhau thưởng thức và khám phá thêm nhiều công thức mới để món ăn này luôn tươi mới và đầy sức hấp dẫn!
