Hải sản vốn dĩ có mùi tanh, nếu xử lý không khéo sẽ làm hỏng cả món ăn. Bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách sơ chế tôm, cá, mực,… sao cho hết mùi tanh nhé! Mỗi loại hải sản khác nhau sẽ có những bí kíp sơ chế khử mùi tanh khác nhau. Cụ thể như …