Vào mùa đông, ngoài việc chú ý mặc ấm, luyện tập thể dục thể thao tăng cường sức khoẻ, hàng ngày bạn cũng nên lưu ý ăn nhiều những thực phẩm chống lạnh để nâng cao khả năng chống lạnh cho cơ thể.
Dưới đây là những thực phẩm bạn nên ăn vào mùa đông để có một sức khỏe tốt nhé.
Khoai lang
Khoai lang là một nguồn tuyệt vời của beta-carotene cũng như vitamin A. Khoai lang chứa hàm lượng lớn carotenoid giúp ổn định lượng đường trong máu và có các chất dinh dưỡng chống oxy hóa và chống viêm. Khoai lang có thể chế biến theo kiểu luộc, nướng…sẽ giúp tăng sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể vào mùa đông.
Bí ngô và bí xanh
Bí ngô là loại rau phổ biến trong mùa đông, bí ngô có chứa nhiều chất carotenoids giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch hữu hiệu. Bí ngô cũng rất giàu chất chống ô-xy hóa và là một loại thực phẩm chống viêm có thể ngăn chặn tất cả các nguy cơ bệnh tật xâm nhập vào cơ thể.
Vào mùa đông, bạn có thể nấu canh, nướng hoặc làm súp bí ngô đều là những món ăn rất tuyệt và rất có lợi cho sức khỏe của bạn.
Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan là một nguồn tuyệt vời của vitamin C, sắt và mangan. Đậu Hà Lan là loại cây họ đậu ngon, đậu có chứa axit folic và vitamin B6… hạt đậu Hà Lan vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng bổ tỳ vị, lợi tiểu tiện, chỉ tả lỵ, tiêu ung độc;…thường được dùng chữa các chứng ăn uống khó tiêu, tăng huyết áp, tiểu đường…
Gừng
Đây là loại thực phẩm không thể thiếu vào những ngày lạnh bởi nó giúp cơ thể ấm áp hơn, đồng thời giúp tăng cường hệ tiêu hóa và hỗ trợ miễn dịch. Bạn hãy pha một tách trà gừng mật ong để uống bằng cách thêm vài lát mỏng gừng tươi vào cốc nước nóng, nó sẽ giúp cơ thể bạn ấm bạn lên ngay lập tức.
Củ cải trắng
Ngoài chế biến củ cải thành món ăn, bạn có thể uống nước ép củ cải cũng giúp thanh lọc cơ thể, tăng sức đề kháng để đối phó với cảm lạnh, cảm cúm, giảm bệnh ở bộ máy hô hấp như ho, hen, đờm, suyễn, tức ngực, khản tiếng, mất tiếng, ho ra máu….
Hy vọng những thông tin hữu ích trên đây sẽ giúp những chị em nội trợ có thể chú ý hơn trong việc chế biến thực phẩm, bảo về sức khỏe cho các thành viên trong gia đình. Nếu bạn yêu thích nghề nấu ăn thì Cao đẳng nấu ăn Hà Nội sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho những bạn muốn trở thành đầu bếp trong tương lai.
Địa chỉ đăng ký học nghề nấu ăn tại:
Phòng 105, Nhà Viespa – Số 220, Đường Láng, Thịnh Quang, Đống Đa, Hà Nội.
Điện thoại: 02432.97.96.96 – 0933. 827.837
