Home Hướng nghiệp Những vất vả ít ai biết về nghề đầu bếp

Những vất vả ít ai biết về nghề đầu bếp

0
257

Với sự phát triển của hệ thống nhà hàng ăn uống cả ngày lẫn đêm tại các thành phố như hiện nay, nhu cầu nhân lực của nghề đầu bếp ngày càng gia tăng. Bên cạnh một mức lương khiến nhiều người mơ ước, người đầu bếp cũng gặp rất nhiều khó khăn mà không phải ai cũng biết.

Khi theo đuổi một nghề nào cũng sẽ có những khó khăn và vất vả riêng dù cho bề ngoài nhàn nhã hay thuận lợi ra sao, nghề đầu bếp cũng có những nhiều sự vất vả gian nan mà chỉ những người trong nghề mới hiểu được.

Những vất vả ít ai biết về nghề đầu bếp

Quá trình làm việc khắc nghiệt

Người đầu bếp phải chịu nóng hàng giờ đồng hồ để tạo ra những món ăn ngon, bên cạnh đó còn phải chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện thao tác thật nhanh để phục vụ khách hàng.

Khó khăn trong việc sử dụng dụng cụ

Dụng cụ bếp thường nặng và khá là khó sử dụng. Đối với những ai có thể lực tốt thì không thành vấn đề nhưng những ai có thể lực hơi thấp bé, đặc biệt là các đầu bếp nữ thì việc làm chủ các dụng cụ trong nhà bếp được xem là khó khăn lớn.

Các dụng cụ trong nhà bếp thường chủ yếu làm bằng kim loại nên rất nặng, dao và các dụng cụ thể sơ chế cũng khá nặng và nguy hiểm.

Phải làm nhiều công việc khác nhau

Người đầu bếp phải làm nhiều công việc khác nhau từ sơ chế nguyên liệu, các giai đoạn chế biến đến trình bày món ăn. Đầu bếp phải tập trung cao độ để không xảy ra sai sót và kịp thời di chuyển để hỗ trợ đồng nghiệp cũng như giải quyết các vấn đề phát sinh.

Sau khi phục vụ khách hàng, người đầu bếp còn phải bảo quản nguyên liệu, vệ sinh khu bếp, bảo trì trang thiết bị, dụng cụ làm bếp… Chính vì vậy,những khó khăn, vất vả đi kèm những giọt mồ hôi là minh chứng cho quá trình tôi luyện người đầu bếp giỏi, có tâm, có tài với nghề.

Những vất vả ít ai biết về nghề đầu bếp

Nếu bạn là người thích tìm hiểu các loại món ăn và có đam mê với nghề đầu bếp thì hãy lựa chọn cho mình một môi trường học nghề nấu ăn chất lượng. Nắm bắt được nhu cầu của các bạn sinh viên, Cao đẳng nấu ăn Hà Nội là một trong những cơ sở đào tạo nghề nấu ăn uy tín tại Hà Nội. Trong những năm gần đây, nhà trường đã đào tạo hàng nghìn đầu bếp chuyên nghiệp trên khắp cả nước với tay nghề, kiến thức vững vàng sau khi ra trường.

Địa chỉ đăng ký học nghề nấu ăn tại:
Phòng 105, Nhà Viespa – Số 220, Đường Láng, Thịnh Quang, Đống Đa, Hà Nội.
Điện thoại: 02432.97.96.96 – 0933. 827.837

 

 

Xem thêm bài viết

Có thể bạn quan tâm

Tương lai nghề đầu bếp ở Việt Nam

Hầu hết các bạn trẻ hiện nay học nghề theo xu hướng đám đông mà không có sự tìm hiểu kỹ cà…